自助餐廳怎么賺錢，一年利潤多少錢 自助餐涼菜多，熱菜少，有的話也是粥之類的或簡單一些的菜品，因為提供熱菜就要雇廚師，就要增加成本。自助餐一般都是限時的，這個通過控制時間來減少成本。 【詳情】

市井火鍋是什么意思，市井火鍋前景怎么樣 市井火鍋到底是什么火鍋呢？他主要有什么特色呢？其實所謂的市井火鍋就是大家普通理解的意思，所謂的市井就是大眾路線，市井火鍋的新型模式也主要是通過添加配菜的方式，減少單份菜品的分量，這樣可以將每一份菜品的價錢降低. 【詳情】

2024第五屆西藏美容美發化妝品展覽會 2024第五屆西藏美容美發化妝品展覽會將于2024年6月15日-17日在西藏會展中心隆重舉辦，本次展覽會旨在向西藏地區展示美容美發化妝品行業的發展成果，促進企業之間的交流與合作，推動西藏地區美容美發化妝品行業的發展。參展商來自世界各地，包括中國、法國、日本、韓國等，涵蓋了美容美發化妝品行業的各個領域，包括護膚品、彩妝、美發產品、美容工具等新產品、新技術、新設備，為推動藏區美容美發美妝事業的夯實發展奠定可靠的基礎！歡迎藏區的相關從業人員及感興趣的企事業單位免費參觀學習交流。 【詳情】

2024第五屆西藏禮品、贈品及家居用品展覽會 本屆展覽會將涵蓋禮品、贈品、工藝飾品、家居用品、旅游紀念品、休閑食品、家居用品、小家電等多個展品范圍，參展商來自世界各地，包括中國、法國、日本、韓國等，為推動藏區禮品家居行業的夯實發展奠定可靠的基礎！展覽會將于2024年6月15日上午10點開幕，將持續至2024年6月17日下午6點。拉薩國際會展中心位于拉薩市城關區，交通便利，設施齊全。我們將在現場提供細致周到的服務，確保您的參展體驗愉快而富有成效。歡迎藏區的相關從業人員及感興趣的企事業單位免費參觀學習交流。 【詳情】

西式餐飲與杭州風味碰撞，必勝客上新特色龍井蝦仁系列 當龍井蝦仁遇到美味披薩和意面，能碰撞出怎樣的火花?亞運期間，必勝客杭州餐廳推出新潮菜品，把杭州味融入到西式餐飲中，給消費者帶來全新的饕餮美食盛宴。 【詳情】

時令菜品養生，春天燙火鍋，必點菜推薦 春天悄然而至，天氣回暖，春天也是一個養生的季節，每個季節都要吃當季的食物，食療當然成為大家首選的養生之道，看看去吃火鍋時必點菜是哪些呢？它們又有怎樣的營養價值呢？下來給大家科普一下，讓大家燙火鍋時，不僅吃得美味還吃得健康。 【詳情】

菜品4個月漲價60% 店家回應：進貨價漲，希望大家理解 該品牌位于上海的某家門店的工作人員表示，確實漲價了，并且已經沒有“半份”的說法，都已統一改名為“小份”。之前“半份”的份量是65克，但實際上也會按照80克出餐，現在“小份”的標準為80克。名稱變了，重量變化并不大。 【詳情】

炸串店的營銷方案，做好了讓你的店一直火 如果店主想要開一家炸串店，那么店主需要和顧客建立良好的關系。在顧客點了太多菜品的時候，老板可以提醒顧客少點一些，夠吃就可以了。當店里有了新菜品之后，老板可以及時給顧客提醒，讓他們嘗試一下新品。 【詳情】

火鍋店怎樣搞促銷，教你幾招保準管用 火鍋店越來越多，同質化嚴重，往往讓人們陷入選擇困難癥?？扇绻昙铱梢酝瞥鲆豢钐厣似?，就很容易在諸多火鍋店中脫穎而出，吸引更多顧客進店?；疱佋趺床拍茏龅糜刑厣?？ 【詳情】

蒸汽火鍋蒸哪些菜好吃，味道怎么樣 蒸汽火鍋適合蒸的菜品有土香雞、花甲、雞肉、綠色蔬菜等等。同時，食材要很新鮮，而且還要種類多，這樣才能更好的滿足顧客的一個需求。 【詳情】

怎么開家漢堡店，個人開店經歷分享希望對你有用 漢堡從西方引入，對中國人來說比較新奇，尤其是對于年輕人來說，作為一家漢堡店，不僅要配料好，味道好，同時菜品應該豐富，像漢堡，炸雞，雞排，冰淇淋，奶茶，烤翅，特調飲料，各種熱飲冷飲等要有。 【詳情】

開好一家火鍋店，這幾點值得注意 火鍋，包羅萬千，但也參差不齊。部分商戶在菜品的選擇上偷工減料，以為可以瞞天過海，但是很多時候往往是自食其果。 【詳情】

特色火鍋店，如何應對客人投訴？ 菜品不新鮮投訴，服務不滿意投訴，心情不好投訴……面對一言不合就投訴的消費群體，商家頭疼不已，處理不好，不僅店鋪利益受損，還流失了顧客。那么，面對客人“火辣”的投訴，商家如何應對才是最合適的呢？ 【詳情】

餐飲市場加快恢復向好 小吃消費釋放更大潛力 餐飲業是促消費、惠民生、穩就業的重點領域，小吃是餐飲業中的重要品類。國家統計局發布的數據顯示，今年1至4月，我國餐飲收入同比增長19.8%，增速高于社會消費品零售總額11.3個百分點。如何進一步推動小吃產業高質量發展、更好服務構建新發展格局，記者進行了采訪。 【詳情】

深圳市烹飪協會會長劉永忠：安全美味雙重保證，“圳品”引領餐飲業新趨勢 品牌節期間，深圳市烹飪協會會長劉永忠接受了《央廣面對面》欄目組的專訪。 【詳情】

三顧冒菜品牌創始人曹閩：堅持長期主義，做冒菜的百年品牌 品牌節期間，三顧冒菜品牌創始人曹閩接受了《央廣面對面》欄目組的專訪。 【詳情】

創意菜研發太難？錢以斌大師解析10個關鍵！ 創意菜品的開發和應用是現代餐飲行業的一個重要方向，在“第三屆中國餐飲品牌節-2023中國紅廚峰會”上，味Fusion創意廚房創始人錢以斌以“創意菜品開發和應用”作主題分享，為菜品創新研發帶來方法論。 【詳情】

百品日光創始人李科：餐飲內卷不是壞事，卷的過程就是升級進化的過程 在他看來，餐飲行業還有很多創新的機會。以一片紅海的火鍋賽道為例，李科認為，火鍋的創新還可以在味道的創新、品質的創新、產業鏈的創新上深挖。 【詳情】

杭州宋宴創始人尚曉紅：品牌一定要文化做支撐，才能長久深耕下去 據尚曉紅介紹，宋宴將品牌定位和使命融入了門店、菜品等各方面。宋宴特意將第一家門店開在了西湖邊的虎跑公園，這是杭州非常具有標志性的文化公園，公園內的仿古建筑也具有宋代文化特色。在門店裝修上，宋宴的硬件設施著力體現了宋代文人雅士喜愛的古樸風雅之風。 【詳情】

紫光園集團總裁劉政：打造央廚要做到“工廠化，廚房味” 在第三屆中國餐飲品牌節的“2023數智化發展論壇”上，劉政表示紫光園就是把20%留在前端做煙火氣，80%在后端做標準化，并用最快時間、最短距離把菜品送到客人手中。據其介紹，紫光園擁有全國第一臺自動燒餅設備，每小時能做5000個，日產10噸。 【詳情】

千萬級粉絲博主比爾蓋南：短視頻創作有六個流量密碼 在比爾蓋南看來，短視頻為餐飲行業帶來了很多流量的機會，可以為餐飲品牌做爆品門店、招商加盟、技術培訓、打造IP等等。 【詳情】