賽百味在中國如何實現“大象轉身”？我們和亞太區總裁以及中國掌門人聊了聊 11月9日，上海星揚西岸一家賽百味新門店排起了長龍。這是賽百味中國首家“潛水艇旗艦店”開業的現場。它的裝修和周邊讓人耳目一新，在300多平米的店面內，彌漫著現烤面包和咖啡的香氣。有前來嘗新的消費者說：“這居然是賽百味?！?/span> 【詳情】

2024第五屆西藏醫療器械及大健康產業展覽會 2024第五屆西藏醫療器械及大健康產業展覽會將于2023年6月15日-17日在西藏會展中心隆重舉辦，該展覽會的主題為“創新驅動，健康西藏”，旨在展示最新的醫療器械及大健康產業的技術和創新，促進區域內的醫療健康產業的發展，推動西藏及周邊地區醫療器械及大健康產業的發展，為區域醫療健康產業的發展注入新的活力，通過促進企業之間的交流和合作，為企業提供了一個展示自己的平臺，也為經營者和消費者提供了一個了解醫療器械及大健康產業的機會。本次展覽會的主要受眾群體包括醫療器械及大健康產業的企業、廠家、商家、合作商、消費者、政府部門、媒體等。對于企業而言，該展覽會為他們提供了一個展示自己的平臺，也可以促進企業之間的交流和合作； 【詳情】

2024第五屆西藏美容美發化妝品展覽會 2024第五屆西藏美容美發化妝品展覽會將于2024年6月15日-17日在西藏會展中心隆重舉辦，本次展覽會旨在向西藏地區展示美容美發化妝品行業的發展成果，促進企業之間的交流與合作，推動西藏地區美容美發化妝品行業的發展。參展商來自世界各地，包括中國、法國、日本、韓國等，涵蓋了美容美發化妝品行業的各個領域，包括護膚品、彩妝、美發產品、美容工具等新產品、新技術、新設備，為推動藏區美容美發美妝事業的夯實發展奠定可靠的基礎！歡迎藏區的相關從業人員及感興趣的企事業單位免費參觀學習交流。 【詳情】

2024第五屆西藏禮品、贈品及家居用品展覽會 本屆展覽會將涵蓋禮品、贈品、工藝飾品、家居用品、旅游紀念品、休閑食品、家居用品、小家電等多個展品范圍，參展商來自世界各地，包括中國、法國、日本、韓國等，為推動藏區禮品家居行業的夯實發展奠定可靠的基礎！展覽會將于2024年6月15日上午10點開幕，將持續至2024年6月17日下午6點。拉薩國際會展中心位于拉薩市城關區，交通便利，設施齊全。我們將在現場提供細致周到的服務，確保您的參展體驗愉快而富有成效。歡迎藏區的相關從業人員及感興趣的企事業單位免費參觀學習交流。 【詳情】

鍋圈食匯預計11月2日掛牌上市；西安飲食前三季度營收增長54% 小食代消息，據上海市市場監督管理局官網信息，環勝信息技術（上海）有限公司收購浙江寶立食品科技有限公司股權案于10月19日獲無條件批準。資料顯示，環勝公司系百勝中國間接全資子公司。據了解，寶立食品高管此前曾表示，公司與百勝中國在子公司層面進行的合作基于雙方優勢，未來致力于一同打造中央廚房式工廠。 【詳情】

九毛九擬于上海松江建設中央廚房；天圖投資上市 海底撈開出全國首家校園店；鍋圈食品更新招股書顯示，截至9月26日，鍋圈的門店數增至9978家。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。 【詳情】

熬過寒冬 賈國龍重拾西貝“快餐夢”，還要向出海要增長 “今年西貝的營收會再創歷史新高，前8個月營收已超過2019年同期水平，預估本年度整體營收也會超過2019年?！痹谌涨拔髫惼放瀑Y產發布會上，西貝餐飲集團董事長賈國龍表示。 【詳情】

三個真實案例：餐飲創業要有敬畏之心 有人用“速生速死”來形容當下的餐飲創業浪潮。在不少城市的大街小巷上，新開的餐廳如雨后春筍般出現，但是快則個把月，慢則小半年，這些餐廳的門頭大概率又會輪換更新一遍。 【詳情】

咖啡豆價格上漲190%！哄搶咖啡豆下，品牌卻在低價賣咖啡 央視新聞消息，進入五月，云南普洱的咖啡產季漸入尾聲。但與往年不同，今年普洱咖啡豆的價格一直上漲且居高不下。 【詳情】

餐飲市場加快恢復向好 小吃消費釋放更大潛力 餐飲業是促消費、惠民生、穩就業的重點領域，小吃是餐飲業中的重要品類。國家統計局發布的數據顯示，今年1至4月，我國餐飲收入同比增長19.8%，增速高于社會消費品零售總額11.3個百分點。如何進一步推動小吃產業高質量發展、更好服務構建新發展格局，記者進行了采訪。 【詳情】

兩項食材配送團體標準在佛山發布 3月7日，《食材配送企業服務規范》和《食材配送企業服務能力評價體系》團體標準正式發布，這預示著在佛山食品行業中的食材配送過程有了全新標準可遵循，也預示著食材企業監管方式的創新——從政府監管到行業自律轉變，政府、企業、行業協會三方合力守護市民大眾的食品安全。 【詳情】

當河豚遇上預制，小眾水產是預制菜下一個風口 近日，肆月河豚宣布完成3500萬元A+輪融資，引發廣泛關注。在餐飲圈名不見經傳的肆月河豚憑什么能獲得資本青睞？業內普遍對這家企業產生了好奇。與此同時，河豚這一小眾食材也成功引起了市場的關注。當河豚遇上了預制菜，兩者能否碰撞出不一樣的火花？ 【詳情】

做餐飲容易虧錢的原因，了解了才好避免 就是因為成本高才壓垮了那些餐飲店的老板，有一些餐飲店，一個月的房租已經達到了2萬元，水電費5000元，招聘兩個服務員的費用是7000元，一天的營業額大約在2500元左右。 【詳情】

警惕母嬰加盟陷阱，入了坑怎么出？ 市場是一面鏡子，它能真實反映出品牌、代理商、母嬰店的生存狀況，從9月至今，筆者走訪了近300家門店，粗略統計母嬰店的關店率至少在20%以上，甚至看到了母嬰一條街閉店率超過了一半，而這些關店群體中，加盟母嬰店又占了不少比例。 【詳情】

聚焦的力量—巴奴“產品主義”的過去、現在、未來 12月27日，巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵聯合“百靈鳥行動”公益項目在北京舉行年度公益演講“聚焦的力量”，分享巴奴創立二十三年來的經驗與思考。 【詳情】

螞蟻集團井賢棟：讓全球貿易結算進入分鐘級時代 11月23日，第二屆全球數字貿易博覽會在杭州開幕。在本屆數貿會的福布斯中國數字貿易對話活動上，螞蟻集團董事長兼CEO井賢棟，分享了他對數字科技助力全球數字貿易的觀點。 【詳情】

蠔門九式創始人陳漢宗：挖掘生蠔的無限潛力，打造中國蠔文化 10月10日—12日，由廣州市商務局指導，世界中餐業聯合會、央廣網、紅餐網聯合主辦，紅餐品牌研究院、央廣網餐飲頻道聯合承辦的“第三屆中國餐飲品牌節”，在廣州盛大召開。 【詳情】

上海交通大學連鎖餐飲EMBA班客座教授周鵬邦：中餐出海是大趨勢 10月10日—12日，由廣州市商務局指導，世界中餐業聯合會、央廣網、紅餐網聯合主辦，紅餐品牌研究院、央廣網餐飲頻道聯合承辦的“第三屆中國餐飲品牌節”，在廣州盛大召開。 【詳情】

檸季創始合伙人汪潔：找錢最重要的是運氣，接得住運氣才是真實力 大家好！檸季成立時間相對比較短，我們2021年2月8日開第一家店，到現在已經有2000多家。我想展開講一講，檸季是怎么跑出來這個速度的。今天我主要講三個方向：“定方向”“找人”“找錢”。 【詳情】

魔戒·天然臺主理人李克：品牌年輕化的本質是企業能夠持續輸出牛逼的產品 以今年的餐飲業為例，3月，正值春節生意最好的時候，我就曾預判下半年的餐飲生意會一塌糊涂。當時跟大家說不要開店，沒有人當真。5月，我到深圳一個朋友的餐廳吃飯，當時店里生意非?；鸨?，我還是跟朋友建議說要謹慎開店。 【詳情】

貴州茅臺董秘蔣焰：醬香拿鐵是增強茅臺核心競爭力的積極嘗試 “酒是茅臺立業之基、發展之本，始終是‘主業中的主業、拳頭中的拳頭’”。在10月18日的路演中，貴州茅臺董秘蔣焰表示：無論時代如何變化、消費如何升級、產業如何拓展，茅臺始終不會忘記“發軔于酒、興起于酒，也必然專注于酒、聚焦于酒”的核心發展邏輯，始終不會忘記“憑借什么取得成功，依靠什么走向未來”。 【詳情】