米其林餐廳，集體下凡 在上海著名的網紅馬路武康路上，地標性建筑武康大樓帶著別具一格的復古氣質坐落在岔道口，欣賞著秋日里浪漫的魔都。而在武康大樓的斜對面，一家名叫UVVU的咖啡館正在悄然籌備開業中。你或許對UVVU這個名字摸不著頭腦，但對UV定是如雷貫耳。沒錯，UVVU正是Ultraviolet（UV）的姐妹品牌。 【詳情】

漢堡店試營業活動方案，攢足人氣再開業 在試營業期間，如何打開市場就顯得至關重要。因此，在試營業期間，漢堡店需要做好宣傳工作，可以采用線上線下同時進行的方式，通過多種途徑來進行漢堡店的推廣工作。 【詳情】

花2.7億開7家店，這個新魯菜品牌想把藝術館搬進餐廳 民間有種說法是，“達官貴人吃魯菜，文人才子吃淮揚菜，商人吃粵菜，百姓吃川菜?！睋Q句話說，重要的宴飲場合，離不開魯菜。 【詳情】

蘭州牛肉面邁向品牌化、規范化 首批50家面館被授予“金字招牌” 蘭州市知識產權局局長陳賢普介紹說，目前經過國家商標局核準授權的蘭州牛肉面商標，是由“一個綠色的剪影，一輪火紅的太陽，配以簡潔明快的線條”為主要內容的圖形商標，也是在449件申報作品中，由蘭州市民自己“海選”投票、各方專家評議得出的牛肉面標識。綠色剪影仿佛一人正在用力拉面，手臂中間的線條恰是他手中上下抖動的面條，與蘭州穿城而過的黃河相對應。整個商標的外觀輪廓又酷似健碩的牛頭，象征著牛肉拉面中的重要元素牛肉。 【詳情】

開餐廳要慎重！入行前，先問自己這3個問題！ 我們在生活中可能經常聽見關于某某某開餐飲店買房買車的案例。但實際上餐飲創業并沒有那么簡單，如果沒有做足準備，很可能會慘敗收場。 【詳情】

開業籌備時，做足這些準備，餐廳才能紅紅火火！ 餐廳籌備階段的準備工作做足了，才能支撐起后續的運營，否則容易在后續實際工作中屢屢出錯。所以今天跟大家說說，火開業籌備階段要做哪些準備。 【詳情】

洞悉布局優勢，喆啡酒店多元化縱深發展 2022年12月，喆啡酒店再度蓄力，迎來四川廣安、湖北武漢兩地的新店開業。聚焦西南、華中片區的區位特點，品牌把握機遇，將為更多消費者帶來啡凡的旅居體驗感。多年來，喆啡持續打造獨特的品牌內涵，不斷提升服務水平，挖掘不同門店所在地的潛在價值，推進地域特點與咖啡館文化的有效交融，實現差異化的競爭優勢。 【詳情】

開好一家酸菜魚館的技巧，要開店的你一定要看 創業者想要開好酸菜魚店肯定要選擇一個合適的位置，對于餐飲店鋪來說，選址一直是影響店鋪生意發展的關鍵因素，選址位置的好壞很大程度就決定了店鋪的基本情況，以及收獲的客流量。 【詳情】

火鍋加盟店哪個好，如何對比選擇 市場上的火鍋品牌眾多，各有各的優勢讓人眼花繚亂，這就讓加盟火鍋店變成一個多項選擇題，其中的每一個選項都具有一定的迷惑性，因此想要從中篩選到令人心滿意足的品牌并非易事，于是很多人都會問火鍋加盟店哪個好？今天朝天門火鍋手把手教你如何對比選擇。 【詳情】

開餐廳要慎重！入行前，先問自己這3個問題！ 我們在生活中可能經常聽見關于某某某開餐飲店買房買車的案例。但實際上餐飲創業并沒有那么簡單，如果沒有做足準備，很可能會慘敗收場。 【詳情】

開餐廳要慎重！入行前，先問自己這3個問題！ 我們在生活中可能經常聽見關于某某某開餐飲店買房買車的案例。但實際上餐飲創業并沒有那么簡單，如果沒有做足準備，很可能會慘敗收場。 【詳情】

新手想開好面館，這些方法真的少不了 一家面館想要在餐飲市場快速立足，就需要有銷量，畢竟制作出受消費者歡迎的美食才是一家面館長久生存的根本之道。如果自己有制作面食的技術手藝，那么開店就不用請專業的大廚，否則就需要招聘專業人員。 【詳情】

漢堡店效益不好，試試這些方法 現在經?？梢钥吹?，許多店鋪在宣傳的時候，會著重的宣傳服務質量這一板塊，可以看出服務質量對于開店的重要性，所以想要漢堡店的效益變好，在服務質量這一方面要下足功夫，店員必須提前進行培訓，學會如何更好的服務顧客，讓他們可以輕松舒適的就餐。 【詳情】

開嬰兒游泳館是加盟還是自營，分析優缺點和選擇 2021年以來，有不少的創業者加入到嬰幼兒游泳這個行業，希望開一家嬰兒游泳館，為自己找份事業，也看中了母嬰行業的市場前景，但是具體到操作、執行層面上，創業者就開始犯難了，第一個問題就是開店是選擇加盟還是自營，這個方向性的問題會影響開店前后的整個過程，今天致富匯加盟網小編來為你詳細剖析。 【詳情】

香港詠藜園：員工平均年齡60歲，連續8年獲米其林推介 在餐飲圈中，有這么一位女當家，放棄了錦衣玉食的生活，扎進餐飲業，耗盡半生心血，將貧民區的一間小面館，做成了馳名中外的國際飲食集團，并連續8年獲得米其林車胎人美食推介。 【詳情】

只做兩種口味，一年只開10家店，有家酸菜魚的打法有點野 張小平的經歷就像一條跌宕起伏的曲線。念到高一就因家境貧寒輟學了，做過代課老師、搬過磚、當過傳菜員、一度做到了樓面經理，還跟人合伙開面館賺過上千萬，卻因賭博又賠光身家。 【詳情】

老字號沒人吃？看260歲松鶴樓如何把老品牌玩出新花樣！ 01 我與松鶴樓的15年 松鶴樓最初是一家面館，創建于1757年。當時松鶴樓以鹵鴨面最為出名，蘇州人吃面講時令，到了夏天要吃鹵鴨面，大家都會來松鶴樓來一碗。因為生意好，后來加了炒菜，成為面菜館，再后來因為菜肴越做越好，成為了一家知名菜館。 【詳情】

奉天小館張林:全面顛覆,做調性十足的新東北菜 餐飲行業變得越來越有意思了，更多跨界餐飲人用他們獨特的思維重新定義著這個行業，也用他們的行動顛覆了很多傳統老舊的東西。 【詳情】

阿布阿布咖啡館創始人武鈺峰花10年開了4種咖啡館，總結出一套選址秘籍 阿布阿布咖啡館創始人武鈺峰，是一個開店近10年的老司機。這10年的經驗不能說不豐富，他先后在寫字樓、社區、購物中心、甚至汽車4S店里，開過4種選址類型的5家咖啡館，深諳每種類型的經營之道。 【詳情】

「糖人咖啡」1200平的超級大店，看郭麗如何實現盈利？ 全球最大的咖啡連鎖店，一般咖啡館都近不了身，"糖人"為什么要和星巴克“貼身肉搏”？ 1200平的咖啡店，堪稱奢侈，糖人為什么反其道行而行呢？ 【詳情】

“小姚面館”生意火爆的背后——專訪姚正勤 在餐飲市場一片蕭條，生意越來越不好做的情況下，“小姚面館”的連鎖生意卻是一片火熱，對此，本網編者趁著沒到用餐高峰時，來到“小姚面館”旗艦店位于北城的黨家樓店，當面詢問了“小姚面館”的當家人，臨汾小姚正勤餐飲管理有限公司董事長姚正勤先生。 【詳情】