成都火鍋連鎖店的網紅化營銷思路以成本為底線，在不同時期根據消費者的需要而推出不同的特色菜品或者服務。通過這種網紅化營銷思路推出的菜品與服務，經過實踐的檢驗，十分符合市場的變化與消費者的消費習慣。

重慶火鍋店在選址時應該考慮周邊的店鋪分布。都知道同行是冤家，特別是做出重慶火鍋，本來投資至少需要幾十萬，也不算小投資。所以在選址時要統計好當地的火鍋數量，盡量選擇周邊沒有同類型的店鋪的位置。

其實食物的口感的因素就在于食材的新鮮度，壽司本來就比較追求食物的新鮮程度，此外創業者一定要了解，壽司的食材相對來說比較少，而且正宗的壽司主要的展現的就是食物本身的味道，所以想要保證口味的不同。

創業者在開店的過程中，也可以通過一些活動來降低風險。雖然說現在人們的生活水平提高了，但是顧客出去就餐時也會有一定的占便宜心理，所以創業者開店的時候，也可以為他們贈送一些小禮品去維系顧客和店鋪之間的關系。

選擇一個適合的開漢堡加盟店位置是店鋪運營的基礎，也能直接影響到開漢堡加盟店的生意。對創業者來說，在開漢堡加盟店開業之前應該重點考慮選址問題。

漢堡加盟店要想得到更多顧客的關注，就需要充分了解目標顧客群體。一般來說，漢堡店的目標顧客是以年輕群體為主，因此在選址時就需要考慮到目標顧客的活動場所，選擇在目標顧客多的地方開一家漢堡加盟店。

茶飲市場已是紅海，但卻從來不缺新玩家。

張興國，中國飯店協會酒店數字化專業委員會理事長、中國酒店科技聯盟CHTA首席運營官、鄭州大學SIAS未來信息技術學院首任院長、中國科技促進會理事、中國飯店協會首席顧問、榮獲“新中國成立70周年全國飯店餐飲業卓越功勛人物”的稱號。曾長期任職錦江國際酒店，中國酒店住宿業信息化、數字化轉型高級專家。

最近，#感覺“一點點”慢慢退出奶茶界了#的話題，在社交網絡上引發關注。

經歷過提前被曝光的風波后，11月16日，上海米其林指南發布會如期舉行。米其林指南官方公眾號也正式公布了2024上海米其林指南完整榜單。

重慶街頭走一走 火鍋店越來越“土”了

在餐飲數字化這個命題上，過去我們可以將餐飲企業分為兩類：做數字化的和沒做數字化的，當數字化進程加快，這個分類又變成：通過數字化賺到錢的和沒有在數字化中賺到錢的。

據報道，奶茶店在大街小巷隨處可見，最近記者市場調查發現，隨著天氣變冷，既養生又好喝的中藥茶飲銷量大增。有信息顯示，2022年新茶飲行業市場規模已超過2900億元，2023年新茶飲行業加速復蘇發展，預計未來繼續保持增長趨勢。今年，中藥茶飲更是在茶飲市場上異軍突起：在紹興、成都、杭州、溫州、昆明等地的年輕人，紛紛走進中藥店或中藥館，體驗現煮的中藥茶飲。

克明食品表示，陳克明辭職后不再參與公司的日常經營管理，但將繼續為公司戰略發展、未來規劃等提供建議。他的辭職不會對公司日常經營產生不利影響。作為公司的實際控制人，截至10月17日，陳克明持有克明食品約194萬股。

國家統計局副局長盛來運，就2023年前三季度國民經濟運行情況答記者問時表示，從前三季度的情況看，無論是商品零售還是服務零售，都保持了較快恢復態勢。前三季度社會消費品零售總額同比增長6.8%，服務零售額增長18.9%。

據贏商網不完全統計，2023年9月共有7家品牌完成投融資，較上個月的14起減少了一半，數量腰斬；披露融資金額的共3起，其中1起為美元融資，融資總額約3.85億元（按1美元 ≈ 7.2986人民幣匯率）。另有4起未披露具體金額，故未能納入統計總額。

“南京大牌檔單人餐上直播了，快囤券！”作為小份菜的資深愛好者，郭女士不僅在美團外賣“神搶手”搶到了心儀的菜品券，還參與了直播間互動，獲得了一份環保禮品。

《2023北京餐飲業觀察報告》發布，為二級市場投資者提供了關于餐飲業的新聞看點。

2023中國餐飲業年度報告近日發布，對全國主要餐飲業態進行追蹤監測。其中，茶飲和烘焙業態增長明顯，引起了二級市場投資者的關注。

聚焦連鎖餐飲，如何成為品類領跑者？